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　　沙嗲

　　沙嗲通俗的說就是馬來西亞版本的烤串，是馬來西亞最著名的小吃之一。一般會將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然后在炭火上燒烤，最重要的就是蘸著沙爹醬，再配上黃瓜、洋蔥和馬來飯團一起食用。沙嗲的味道偏甜，帶微辣，喜歡的人非常喜歡，不喜歡甜辣味道的游客會覺得味道比較奇怪。作為馬來西亞國民小吃之一，沙嗲幾乎隨處可見，但最有名的還是要屬馬六甲的佳必多沙嗲，是以火鍋的形式用餐，人氣火爆，一般去晚了要排隊2-3個小時，是本地人最愛的餐飲店之一。

　　椰漿飯

　　椰漿飯，聽名字以為是甜甜膩膩的，其實不然，這是一道被馬來西亞人民當做早餐的食物，吃起來有椰子香味，還有點辣。椰漿飯得名是因為米飯是泡在椰漿中，然后再蒸，這樣的方式讓米飯香濃可口，而且不會太甜，一般會配上雞肉、黃瓜、花生米以及調味的蘸料，可以根據自己的口味調味。因為主要是作為早餐，所以只要清晨在馬來的大街小巷幾乎都能找到椰漿飯，它通常是被報紙、麻漿紙或香蕉葉包住賣的，因為游客增多，越來越多的店面中午和晚上也會售賣這道美食，方便游客品嘗。

　　蝦面

　　馬來西亞的粉面種類很多，蝦面不得不提，曾經獲得過CNN東南亞十大美食之一，很多旅居國外的馬來西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣，口味較重，以濃香的蝦汁為湯底，并用2種不同的面混合，最后澆上辣油，是色香味俱全的一道菜。

　　西刀魚丸

　　馬來西亞的西刀魚丸同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。魚丸并不是單獨吃，而是隨客人的喜好來搭配不同的面、湯或粥一起煮，雪白的魚丸入口Q彈，湯汁鮮美，是當地人最鐘愛的早餐之一。

　　叻沙面

　　叻沙是一種特色湯底，將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成湯，是馬來西亞和新加坡文化與華人文化相結合下的美食產物，也是娘惹美食中最負盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用，辣中帶一點甜，湯底較濃稠，味道比較重。在馬來西亞游客中人氣最高的當屬位于亞庇的怡豐茶店，據說是全馬來西亞最好吃叻沙面，如果來到亞庇，不妨去品嘗一下。

　　肉骨茶

　　其實在馬來西亞小編是很愛吃的肉骨茶，馬來西亞的肉骨茶分干濕兩種，有特殊的配料，肉質很軟，味道呢形容起來應該說是非常健康的，偏中國口味，畢竟是華人風味