1.榴蓮
榴蓮氣味濃郁、外形布滿硬刺、果肉呈淺黃色。
成熟后的果實長度可達30厘米,直徑達15厘米,在東南亞有「水果之王」的美譽。
由于氣味濃郁并不是人人都喜愛食用,但愛上吃榴蓮的人,就會非常喜愛這個獨特口味。
時至今日,榴蓮的種類繁多達26種,例如:黑刺(D200)、丹斯里XO(D24)、金鳳(D198)、紅肉(D101)等。
2.山竹
山竹又稱為「水果皇后」,盛產季節一般是五月至九月。山竹外表多為紫紅色,口感酸甜可口,果肉潔白細嫩。
山竹的營養價值很高,具有降燥、清涼解熱的作用。
3.紅毛丹
紅毛丹,馬來文意為「毛茸茸之物」,是一種夏季的水果,可以直接生吃的。果肉晶瑩柔軟,清涼多汁,味甘微酸。
紅毛丹能產生津液、加速血液循環,消除體內燥熱;而它的果殼更能消炎殺菌和治療熱癥。
4.菠蘿蜜
菠蘿蜜可能是世界上最重的水果之一,一般可以重達5-20kg,最重更可以超過50kg,一般在市場賣會拆開來賣。
菠蘿蜜的果肉肥厚柔軟,香甜可口。根據《本草綱目》記載,能止渴解煩、醒脾益氣,還有健體益壽的作用。
此外,菠蘿蜜的果實也可以煮熟食用;果肉可做菜、泡酒;連樹汁和葉都可以做藥引,消腫解毒。
5.蓮霧
蓮霧,在馬來西亞又稱為「水翁」,原產印度、馬來西亞為主。
蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色,主要受陽光照射影響而有不同顏色。
蓮霧的果肉清甜爽口,可消暑解渴,更是解酒妙果。